Onze 2 gram saffraanpoeder wordt volledig gemaakt van Super Negin saffraandraden uit Ghayen, Khorasan, dezelfde topkwaliteit die we gebruiken voor onze premium draden. Het poeder is fijn gemalen, volledig saffraanrood en vrij van vulstoffen of restmateriaal. Alleen de beste draden worden verwerkt, zodat je maximale kleur, aroma en smaak behoudt.

Elke batch voldoet ruim aan de internationale ISO 3632 normen. Waar Categorie I minimaal ≥190 crocin, ≥70 picrocrocine en ≥20 safranal vereist, haalt ons saffraanpoeder standaard waarden van:

Crocin >260 (zeer krachtige kleurintensiteit)
Safranal >25 (rijk aroma)
Picrocrocine ≥70 (diepe, herkenbare saffraansmaak)

Door deze hoge concentraties is het poeder bijzonder krachtig en efficiënt in gebruik. Met 2 gram kun je 20–30 porties of 8–10 gerechten bereiden, afhankelijk van het type gerecht en de gewenste sterkte.

Het grote voordeel van poeder is het gemak: direct klaar voor gebruik, zonder weken, malen of voorbereiden. Ideaal voor bakkers die regelmatig saffraanbrood, koekjes of desserts maken, en voor iedereen die haast heeft maar niet wilt inleveren op kwaliteit.

Ons saffraanpoeder is 100% puur, zonder toevoegingen, kleurstoffen of pesticiden, en wordt direct in Iran gemalen en verpakt om de versheid en intensiteit te behouden.

Je bestelling wordt in Nederland en België gratis per brievenbuspost verzonden. Voor 20:00 besteld = dezelfde dag verzonden.

Saffraanpoeder | 2 gram

Premium Iraans Saffraanpoeder (Super Negin) – 2 Gram